Là sản phẩm nước mắm cốt nhĩ sau quá trình thủy phân và lên men protein từ thịt cá cơm than. Trải ra thời gian ủ thích hợp thu được hỗn hợp nước mắm nhĩ nguyên chất. Phương pháp ủ và chiết rút là hoàn toàn tự nhiên thủ công truyền thống.

Không pha trộn, không chất bảo quản, không chất điều vị và hương liệu

🐠 Thành phần:

• Cá Cơm Than : Được đánh bắt tại vùng biển của tỉnh Ninh thuận vào mùa Nam
• Muối: Mua từ những diêm dân làm muối lâu năm tại Đầm Nại Phương Cựu, Ninh Thuận.

🐠 Ưu điểm:

Nước mắm được ủ trong thùng gỗ lên đến 2 năm nên quá trình phân huỷ các enzym tại thành axit amin. Các axit amin này taọ lên vị Umami từ chữ tiếng Nhật umami có nghĩa là “vị ngon “)

của các món ăn khi nêm nếm mà không cần dùng đến bột ngọt, hạt nêm

🐠 Sử dụng:

– Ngon nhất khi chấm trực tiếp, nêm vào các món ăn

– Nêm vào canh trước khi bắt xuống bếp giúp canh có vị ngon ngọt thơm

– Sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng kể từ ngày đóng gói để đảm bảo hương vị.

🐠 Bảo quản: Để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp

Chú ý: Hiện tượng kết tinh muối xuất hiện ở đáy chai hoặc sẫm màu của sản phẩm là bình thường.

🐠 Xuất xứ: Ninh Thuận.

Bao bì : Chai thủy tinh vuông nắp thiếc

#120k 1 chai 500ml