Giống Gạo đoạt giải “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2019 tai Philippine

• Không sử dụng phân bón hoá học, hoá chất trừ cỏ
• Không sử dụng hoá chất Bảo Vệ Thực Vật
• Không sử dụng loại thuốc khử trùng hoá học
• Không sử dụng chất bảo quản hương liệu tạo mùi

Về mặt kỹ thuật canh tác được đánh giá theo khảo sát

• Ruộng đã canh tác hữu cơ 11 năm nên ruộng đã cân bằng sinh thái.
• Ruộng có 70ha vùng đệm => Vùng canh tác hữu cơ không chứng nhận để cách li với vùng ruộng lúa xung quanh
• Ruộng có mương nước đệm đang nuôi tôm cá => Tôm là vật nuôi rất nhạy cảm với nguồn nước bị nhiễm hoá học, chỉ có nguồn nước sạch tôm mới sống được
• Có bón phân hữu cơ 1 bao/1 sào
• Có dùng chế phẩm sinh học xua đuổi côn trùng
• Cỏ, ốc bưu và lúa lẫn được lựa bằng tay (Hình bông lúa màu tím là lúa tím lẫn với lúa trắng )
• Trồng đậu bắp trên bờ để thu hút côn trùng thiên địch

Về mặt tiêu dùng

• Gạo chà dối và lứt giữ lớp cám trọn dưỡng chất trong hạt gạo
• Xay xát đóng gói gạo ngay tại chỗ nên gạo đến người dùng luôn tươi nhất

Quy trình: Sản xuất và đóng gói theo quy trình sản xuất gạo hữu cơ khép kín tại HTX SX, DV nông nghiệp Tấn Đạt, là loại gạo sau khi tách và thổi sạch trấu thì được đưa vào máy để cà nhẹ một lớp cám bên ngoài. Điều này giúp hạt gạo giữ lại được lớp vỏ cám quý giá giàu dinh dưỡng giàu vitamin nhóm B có khả năng chống oxy hóa,

Gạo trắng được xay bóc vỏ trấu, còn giữ vỏ cám dinh dưỡng , dẻo, ngọt, thơm ngon

Chế biến: Nấu cơm ăn hàng ngày

Cho nước vào nồi tỷ lệ: nước 0.8-1 : 1 gạo tùy theo khẩu vị gia đình